Pumpkin soup with Salt Koji
This recipe presents a nutritious pumpkin soup that is creamy and flavourful. Unlike many recipes, it uses Salt Koji instead of stock to enhance the pumpkin’s natural sweetness. The soup is rich in vitamins A, C, and E, as well as dietary fibre. It’s simple…
Natto-mushroom spagetti
This recipe is for a 25-minute easy Peperoncino with kamado’s signature Natto. The secret ingredient is of course Umami soy sauce.
Kartoffelsalat mit Zwiebel- & Ama-Koji
Zwiebel Koji und Ama Koji können zur Zubereitung von Kartoffelsalat verwendet werden, verwendet werden, ein traditionelles deutsches Hausgericht. Die Säfte aus dem Gurkendressing sorgen für den Geschmack.
Gurkensalat mit Salz Koji & Ama Koji
Gurkensalat ist ein einfaches deutsches Hausmannskostgericht. Mit unserem Salz-Koji und Ama-Koji schmeckt er noch besser und bringt das Umami des Gemüses zur Geltung.
Zwiebel-Koji
Das Mischen von Zwiebeln und rohem Reis Koji mit Salz ergibt ein vielseitiges Gewürz. Es kann für das Marinieren von Fleisch und Fisch, Nudeln, Suppen und Salaten verwendet werden.
Müsli mit Ama Koji
“Probieren Sie Ama Koji als gesunde Ergänzung zu Ihrem Frühstück. Hergestellt aus rohem Reiskoji, bietet es eine milde Süße und viele Vorteile. Ama Koji enthält Glukose, essentielle Aminosäuren und unterstützt die Verdauung sowie den Schlaf. Einfach mit Müsli, Milch, Joghurt und Obst zubereiten, für eine…