在庫希少のため、これまでかまど味噌（茶）は500gサイズのみの販売でしたが、200g、750gの販売も開始しました！
かまど味噌（茶）価格
200g 8€
500g 13€
750g 16€
また、今後はお試しセットA / お試しセットBは、かまど味噌（白）とかまど味噌（茶）の２種類のお味噌からお選びいただけます。
東日本などで一般的な茶色いお味噌（淡色味噌）です。
茶色いお味噌の中では甘口で、一般的なお味噌の２倍の麹を使った贅沢な味です。
お味噌汁はもちろん、そのまま野菜につけて食べるのもおすすめです。
かまどの商品は必要な菌が生きているため、かまど味噌（茶）はお好きな具合まで発酵を進めていただくことができます。
- 現時点の発酵具合を維持したい場合：冷凍庫保存。完全には凍らないのでそのまま使えます。
- 少しずつ発酵を進めたい場合：冷蔵庫保存。
- 発酵を早く進めたい場合：常温保存。発酵によるガスとたまり液が出ます。ガスはたまに抜いてください。
お好みの発酵具合でお楽しみください！
また、かまど味噌（白）と混ぜて、お好きな配合で合わせ味噌としてお楽しみいただくこともできます。
注：かまど味噌（白）は塩分濃度が低いため、常温保存はできませんのでご注意ください。