Based in Valkenburg, we handcraft Japanese fermented foods using only organic ingredients from the Netherlands and the EU. Our aim is to produce delicious, nutritious fermented foods that were once made at home for centuries. As our products contain no additives and undergo no sterilisation, they are rich in nutrients and flavour, and are teeming with beneficial bacteria.
Dieses Set ist sehr empfehlenswert für diejenigen, die es zum ersten Mal ausprobieren oder einem Freund schenken möchten.
Verkauft für 14€, eine Ersparnis von 4€ im Vergleich zum Kauf der einzelnen Produkte.
Das Set enthält: – kaamado Miso (weiß) 200g – kamado Natto 100g x 2 – Umami Sojasauce 40g
Preis: 18€ → 14€
Zeitlich begrenztes Angebot! Lieferung ohne Begrenzung des Bestellwerts.
Derzeit ist die Lieferung, außer in einigen Gebieten Düsseldorfs, nur ab einem Bestellwert von 35€ möglich, aber an den folgenden Terminen wird die Lieferung ab einem Produkt ohne Preisgrenze möglich sein.
Geplante Einführungstermine:
Düsseldorf und einige Gebiete in Ratingen: 10, 17 und 24. März(So)
Krefeld: 14. und 28. März (Do).
Für andere Gebiete in der Nähe kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail.
Empfehlenswert für alle, die erst einmal ein paar Dinge ausprobieren wollen!
Wir bereiten uns auch auf Hauslieferungen in alle Teile Deutschlands vor. Wer zu den aktuellen Terminen nicht beliefert werden kann oder zu weit weg wohnt, den können wir bald beliefern. Bitte warten Sie noch ein wenig.
Ein Natto-Rezept, das einfach zu mischen und zu servieren ist, wenn Sie ein schnelles Gericht wünschen. Avocado mildert auch den Geruch von Natto ein wenig, so dass es für diejenigen, die sich um den Geruch von Natto sorgen, leicht zu essen ist. Natürlich schmeckt es auch mit Reis.
Zutaten
Avocado：150g kamado Natto：40 – 50g (So viel wie Sie wollen)
( 1 ) Schneiden Sie die Avocado in Würfel von etwa 1 cm Kantenlänge. ( 2 ) Natto und Umami Sojasauce (oder Sojasauce, falls nicht vorhanden) zu ( 1 ) geben und leicht anmachen.
Hinweis：
Für diejenigen, die noch nie Natto gegessen haben: Natto ist ein typisches fermentiertes Lebensmittel mit einem charakteristischen Geruch und einer Klebrigkeit, die Neulinge leicht abschrecken kann. Sein hoher Nährwert und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften sind jedoch durch zahlreiche Forschungen belegt. Wir empfehlen Ihnen, es zunächst dreimal zu probieren. Auch wenn es Ihnen anfangs nicht schmeckt, werden Sie beim zweiten oder dritten Mal merken, wie gut es Ihnen schmeckt.
Nach Belieben mit Olivenöl beträufeln, um den charakteristischen Geruch von Natto zu mildern.
Kamado Miso (weiß) hat bereits Rückmeldungen von denjenigen erhalten, die es probiert haben, dass es cremig und sehr lecker ist.
Bis jetzt haben wir nur 500 g verkauft, aber wir haben jetzt mit dem Verkauf der 200 g Größe begonnen. Dies ist für diejenigen empfehlenswert, die es probieren möchten, aber denken, dass 500 g für den Anfang zu viel sind, oder für diejenigen, die es an jemanden verschenken möchten.
Für Kamado Miso (weiß) wird viel Koji verwendet, was ihm eine sanfte Süße und einen reichen Geschmack verleiht. Es wird weder sterilisiert noch werden andere Zusatzstoffe verwendet. Daher reift das Miso, während es zu Hause gelagert wird, langsam, so wie sich die Jahreszeiten ändern. Wir hoffen, dass Sie die geschmacklichen Veränderungen als Teil des Miso-Erlebnisses genießen werden. Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass es anders ist als das im Handel erhältliche Miso.
▼Es schmeckt nicht nur in Miso-Suppe, sondern auch in Creme-Eintopf!
Kamado-Miso (braun), das gerade fermentiert, ist eine Miso-Art, die dem im Handel erhältlichen braunen Miso ähnelt. Die Fermentierung dauert länger als bei Kamado Miso (weiß), so dass es erst in ein paar Monaten erhältlich sein wird, aber bitte warten Sie auch darauf.
Das Liefergebiet wurde um Krefeld und Ratingen (Teilbereiche) erweitert.
Die Liefertermine und -zeiten in Krefeld sind unregelmäßig. Die nächste Zustellung ist für Donnerstag, 29. Februar, geplant.
Der Liefertermin in Ratingen ist der gleiche wie in Düsseldorf (jeden Sonntag) und das Liefergebiet ist in PLZ: 40880, 40878. Kunden in anderen Gebieten sollten sich vorher per E-Mail mit uns in Verbindung setzen.
In beiden Fällen bitten wir um einen Mindestbestellwert von 40€.
Für weitere Informationen über die Abholung Ihrer Bestellung klicken Sie bitte hier.
Obwohl der Shop erst seit kurzer Zeit geöffnet ist, haben wir bereits viele positive Rückmeldungen von Kunden erhalten, die unsere Produkte gekauft haben.
Es freut uns sehr zu hören, dass sich der Geschmack von Kamado allmählich verbreitet und dass die Leute es ihren Freunden vorstellen.
Wir freuen uns darauf, dass Sie Kamado auch in Zukunft unterstützen werden.
① アボカドは1cm角くらいのサイコロ形に切る ② ①に納豆と醤油麹（なければ醤油）を加え、軽く和える。
ポイント：
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Schedule
04.10 – JISD Festival 11.10 – Museum Market, Museumplein (Amsterdam) 18.10 - Feelgood Market, Park aan de Groenewoudse (Eindhoven) Every Friday – Friday Market (Maastricht) Every Saturday – Weert Market (Weert)
Note: The above schedule may change due to weather or other circumstances.
